東莞冷庫板廠家：針對(duì)冷庫的溫度有哪些要求？

冷凍冷庫提議隔熱墻薄厚100毫米，冷庫提議隔熱墻薄厚120mm;負(fù)載相對(duì)密度255kg/m3，貨品進(jìn)庫率10%，自然環(huán)境溫度35oC;最大貨品進(jìn)到溫度，冷凍物件25oC，冷藏物件-35oC;貨品定壓比熱，冷凍物件0.77kJ/kgoC,東莞冷庫板廠家冷藏物件0.44kJ/kgoC。制冷壓縮機(jī)運(yùn)作時(shí)間，每日18個(gè)鐘頭。
　　非標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)：指不可以或難以得到規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算所需的各類主要參數(shù)，或與規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)性較為極端化的狀況，比如冷庫有非常低的隔熱工作能力，冷庫具備較抵的抗?jié)B入工作能力，冷庫為非隔熱木地板，極端化的外界標(biāo)準(zhǔn)，及其冷庫應(yīng)東莞冷庫板廠家用和冷庫部位處在極端化標(biāo)準(zhǔn)這些。
　　保鮮冷庫：庫溫一般為0℃～5℃。 0℃～5℃關(guān)鍵用以新鮮豬肉、乳制品、蛋類、蔬菜水果等的冷藏，使食品處在較低的溫度自然環(huán)境下，而溫度又不少于0℃，在這類自然環(huán)境下，食品能夠盡量的維持新鮮。
　　鎖定物冷庫：庫溫一般為-1東莞冷庫板廠家5℃～-18℃。 -15℃～東莞冷庫板廠家-18℃關(guān)鍵用以食品的冷凍。經(jīng)常性的將一部分食品放進(jìn)冷庫，另外又要經(jīng)常性的將另一部分食品取下冷庫，對(duì)食品的冷凍時(shí)間沒有實(shí)際規(guī)定，且?guī)鞙鼐S持在-15℃～-18℃的范疇。
　　冷凍庫：庫溫一般為-30℃下列東莞冷庫板廠家。東莞冷庫板廠家 -30℃關(guān)鍵用以食品的冷凍，如速凍肉、速凍餃子、速凍蔬菜等，規(guī)定在限制時(shí)間內(nèi)快速將食品鎖定。
　　超低溫庫：庫溫一般為-22℃～-25℃。-22℃～-25℃關(guān)鍵用東莞冷庫板廠家以庫溫在-22℃～-25℃時(shí)的食品存儲(chǔ)。僅有在這個(gè)庫溫標(biāo)準(zhǔn)下，食品才不容易霉變。比如冰激凌貯藏時(shí)溫度高過-25℃，它的香氣就沒了，海產(chǎn)品食品高過這一溫度存儲(chǔ)，它的鮮香和口味就差多了。
　　超低溫庫的特性是：經(jīng)常性的逐漸地將食品放進(jìn)冷庫，歷經(jīng)一段時(shí)間，對(duì)這段時(shí)間內(nèi)的庫溫沒有獨(dú)特的規(guī)定，冷庫的庫溫做到-25℃，待庫位的溫度穩(wěn)定后，對(duì)冷庫的庫溫規(guī)定十分嚴(yán)苛。之上是杭州市冰川冷庫 的經(jīng)驗(yàn)交流。